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国外电话是否可以发短信以及如何进行发送，主要取决于以下几个因素。
1、使用的网络和手机服务提供商：不同的国家和地区可能有不同的手机服务提供商和网络技术，因此需要先确认所在国家或地区的手机服务提供商是否支持国际短信发送功能。
2、短信接收方的手机服务提供商：即使您的手机服务提供商支持国际短信发送，接收方的手机服务提供商也可能需要支持接收国际短信的功能。
3、费用问题：发送国际短信可能会产生额外的费用，具体费用需要咨询您的手机服务提供商。
至于发送国际短信的具体步骤，由于涉及到个人隐私和信息安全，无法提供视频教程，发送国际短信的步骤如下：
1、打开手机的短信应用。
2、在“收件人”栏输入对方的手机号码，如果在通讯录里有保存，也可以选择联系人。
3、在“短信”输入栏输入想要发送的内容。
4、选择发送选项，确认发送。
如果以上步骤无法完成国际短信的发送，建议咨询手机服务提供商或查看其官方网站获取更详细的指导信息，发送国际短信时请遵守当地的法律和规定，确保不会侵犯他人的隐私或产生其他不必要的麻烦。